Dieta e acne

La dieta e l'acne sono collegate! Per una pelle sana e luminosa c'è molto di più dei prodotti che usiamo all'esterno.  Nel diario di questo mese analizziamo come la nostra alimentazione possa influire su uno dei problemi più comuni della pelle, l'acne.  

Che cos'è l'acne?

L'acne è un disturbo cutaneo complesso.  Per saperne di più capire e trattare l'acne date un'occhiata al mio precedente post sul diario.  Questo mese approfondiamo il ruolo che la dieta può avere sullo sviluppo dell'acne.

Quando si parla di dieta e acneè complicato. La nostra alimentazione può influenzare sia le cause che i fattori scatenanti della malattia. acne. Ognuno di noi è diverso, quindi ciò che può essere un fattore scatenante per una persona può non esserlo per un'altra.  Questo aumenta la complessità.

Quattro fattori principali causano l'acne:

• Eccesso di produzione di olio (sebo)
• Follicoli piliferi ostruiti dall'olio e dalle cellule morte della pelle
• Batteri
• Infiammazione

Ciò che mangiamo può influire sulla produzione di sebo, sull'infiammazione e persino renderci più inclini alle infezioni batteriche. 

È scientificamente provato che la dieta e l'acne sono intrinsecamente legate, anche se non è detto che sia così semplice come mangiare troppo cioccolato. Studi recenti indicano che il consumo di alcuni alimenti, in particolare quelli ad "alto indice glicemico", può peggiorare l'acne. L'indice glicemico (IG) è un sistema di classificazione degli alimenti contenenti carboidrati. Indica la rapidità con cui ogni alimento influisce sul livello di zucchero (glucosio) nel sangue quando viene consumato da solo. Gli alimenti ad alto indice glicemico includono cibi e bevande ad alto contenuto di zuccheri, molti alimenti pesantemente lavorati e carboidrati raffinati come pane bianco, patate e riso bianco.

Gli alimenti ad alto indice glicemico provocano un forte aumento della glicemia. L'aumento della glicemia porta a un aumento dell'insulina. Questo porta a un aumento della fattore di crescita insulinico 1 (IGF-1). Livelli elevati di IGF possono innescare una cascata ormonale che può esacerbare la produzione di olio e l'acne. 

Il ruolo degli alimenti e delle bevande ad alto indice glicemico nell'esacerbazione della malattia. acne può anche spiegare in parte il motivo per cui è stato dimostrato che il latte scremato può peggiorare l'acne in alcuni individui. Il latte scremato contiene zuccheri aggiunti rispetto al latte intero. Altri prodotti a base di latte, come il formaggio e lo yogurt, non hanno mostrato un legame con l'acne.

Una dieta equilibrata non consiste nell'eliminare completamente gli alimenti ad alto indice glicemico, ma nel riflettere sulla frequenza e sulla quantità complessiva della dieta. Può anche essere utile tenere un diario alimentare per capire come si sincronizzano la dieta e la comparsa dell'acne.

Ciò che beviamo può causare l'acne?

Sebbene il consumo eccessivo di alcol non sia direttamente causa di acne, può portare a cambiamenti ormonali che possono esacerbare i focolai. L'alcol può alterare il sistema immunitario e causare stress all'organismo, aumentando la produzione di alcuni ormoni steroidei, come i glucocorticoidi e gli androgeni surrenali.  Questi ormoni stimolano le ghiandole oleifere della pelle, dando inizio a un processo che può portare all'acne. L'alcol ha anche effetti diuretici e può disidratare la pelle, portando a una sovrapproduzione di sebo per cercare di compensare. 

Una buona salute non dipende solo da una buona dieta, ma anche dal fatto che il nostro sistema digestivo funzioni bene per assorbire i nutrienti contenuti negli alimenti.  Se il microbioma intestinale non è sano, la funzione dell'intestino può diventare squilibrata e ciò può causare molti problemi, tra cui una pelle povera. Se l'intestino non funziona in modo efficace, non può assorbire i nutrienti vitali, le vitamine e i grassi sani di cui la pelle ha bisogno per prosperare. Quando la flora intestinale è sbilanciata, si creano infiammazioni, che possono provocare arrossamenti, gonfiori e bruciori.

Dieta e acne: modificare l'alimentazione per favorire la salute della pelle

Antinfiammatorio acidi grassi omega-3 sono ottimi per calmare la pelle. Il consumo regolare è stato collegati a una riduzione del rischio di acne. Gli acidi grassi omega 3 sono presenti inpesci grassi come il salmone e lo sgombro, nei semi di lino, nelle noci, nelle uova biologiche da allevamento all'aperto e nell'olio extravergine di oliva.

Probiotici promuovono un intestino sano e un microbioma equilibrato, che è collegato a una riduzione dell'infiammazione e a un minor rischio di acne sviluppo. Yogurt, latticello, kefir sono tutti alimenti ricchi di probiotici.

Bere acqua può aiutare a eliminare le tossine e i batteri, riducendo così la probabilità di pori ostruiti e di eruzioni cutanee. Mantenere la pelle idratata aiuta a mantenere un sano ringiovanimento delle cellule cutanee e la produzione di collagene.  Questo a sua volta aiuta acne guarisce e riduce l'infiammazione dei brufoli e delle cicatrici da acne sulla pelle. 

Antiossidanti aiutano a combattere gli effetti negativi dei radicali liberi, che sono legati all'infiammazione. Gli alimenti ricchi di antiossidanti sono solitamente di colore vivace: peperoni rossi, melanzane, broccoli, pomodori, mirtilli, uva rossa e ciliegie.

Svolgendo un ruolo chiave nella formazione e nella sintesi del collagene, gli alimenti ricchi di vitamina C includono peperoni, fragole, agrumi, broccoli, spinaci, kiwi, mirtilli e ciliegie.  Vitamina C contribuisce anche all'assorbimento dell'importante vitamina E, che ha un effetto antinfiammatorio.  Vitamina E si trova nei semi di girasole, nelle mandorle, nel salmone, nelle nocciole, nei broccoli, negli spinaci e nell'olio extravergine di oliva.

Zinco regola la produzione di alcune molecole infiammatorie del sangue e aumenta la riparazione del tessuto che costituisce lo strato esterno della superficie della pelle. Ottime fonti di zinco sono i crostacei, le uova, la carne rossa magra, i semi di zucca, le lenticchie, i ceci, i fagioli neri, lo yogurt, gli anacardi e i semi di canapa.

Al momento non esiste una "cura" per la acneTuttavia, sono disponibili molti trattamenti che aiutano a controllare e gestire la condizione. Tuttavia, prestare attenzione alla dieta e alla comparsa dell'acne può aiutare a ottenere un elemento di controllo.

È particolarmente importante trattare l'acne profonda e infiammatoria per evitare cicatrici a lungo termine. Una valutazione della pelle e un'anamnesi dettagliata, che comprenda anche la dieta, sono importanti per determinare il piano di trattamento dell'acne più adatto a voi. Rivolgetevi a un dermatologo per sviluppare un piano di trattamento specifico per le vostre esigenze.